Způsobů a receptů na to, jak udělat klasickou vajíčkovou omeletu není nikdy dost. A proto tu pro vás mám jden recept i já, jeden z mejch nejoblíbenějších.
ingredience:
3 středně velká až větší vejce
cca 6 cherry rajčátek
třetina cukety
sůl
koření na dochucení (já použila medvědí česnek)
Postup:
Nejdřív jsem si nakrájela rajčátka na půlky a cuketu na extra tenký plátky. Zeleninu jsem orestovala na pánvi na rýžovým oleji. Mezitím jsem si rozšlehala vajíčka, osolila je a okořenila. Zeleninu jsem si dala stranou do mističky a na pánev jsem nalila vajíčkovou směs. Jakmile jsem směs nalila na pánev, vyskládala jsem na ni cca 2/3 zeleniny a ještě dosolila.Pak jsem na pánvi omeletu zabalila a překojila a servírovala. Nakonec jsem přidala zbytek zeleniny a dosolila a dokořenila.
Dobrou chuť!!
-T